Una bona alimentació ajuda en gran mesura a aportar un estat òptim de salut a l'individu. Aquesta premissa hem de tenir-la en consideració. Per això hem d'educar i conscienciar a la gent que ens envolta de la seva vital importància.L'objectiu d'aquest curs és proporcionar coneixements avançats sobre Obesitat a Llicenciats, Diplomats en Ciències de la Salut i persones no universitàries que desitgen especialitzar-se en l'àrea de l'alimentació i especialment en obesitat.