El crupier o croupier de casino es el encargado de distribuir y conducir el juego así como de cobrar y pagar a los jugadores sus manos. Esta profesión requiere tener la capacidad de efectuar operaciones aritméticas de forma rápida y mental para evitar retrasar el juego, así como tener habilidad de concentración para llevar el control de las apuestas y lo que cada jugador estaría recibiendo en caso de ganar.

Con este curso que proponemos, conseguiremos aprender las características, técnicas, habilidades y toda la deontología de esta todavía desconocida profesión, aplicando cada uno de los juegos utilizados en los casinos, sabiendo utilizar las técnicas de habilidades, concentración y manejo total del juego.